建议日摄取量:
成人摄取量是 10 ~ 15mg 。妊娠期妇女需要 30mg 。 1 个月内,女性所流失的铁大约为男性的两倍;吸收铁时需要铜、钴、锰、维生素c。
补充周期:建议每日补充。
食物来源:肝、桃、瘦肉、贝类、坚果、芦笋、菠菜、燕麦、蜂蜜、豆类等。
需要人群:
妇女特别是孕妇需要补充铁质,但要注意妊娠期妇女服用过多铁剂会使胎儿发生铁中毒;
假如您正在服用消炎药或每天必须服用阿司匹林的话,那么您就需要补充铁;
经常喝红茶或咖啡的人请注意,饮用大量的红茶和咖啡会阻碍铁的吸收。
缺乏症:缺铁会导致贫血。 
过量表现:呕吐、心衰、性机能障碍。
功效:
● 促进发育;
● 增加对疾病的抵抗力;
● 调节组织呼吸,防止疲劳;
● 构成血红素,预防和治疗因缺铁而引起的贫血;
● 使皮肤恢复良好的血色。

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