美国研究人员发现吸烟孕妇特别喜欢吃含维生素c多的水果及果汁,他们从饮食中摄取的抗坏血酸比不吸烟孕妇多。美国newyork医学院的brastman称,吸烟孕妇对水果及果汁摄入的增加提示,她们这种对水果的下意识渴望可能是为满足一种生理需要,以便恢复抗环血酸的水平并向胎儿提供足够的营养。但吸烟孕妇循环中维生素水平较低,从而胎儿获的量也较少。
研究人员于1988年至1993年间对400名孕妇志愿者(其中226名吸烟,174名不吸烟)在妊娠期间每三个月采集一次静脉血并记录其头24小时饮食回忆和饮食爱好。调查并确定他们抗坏血酸摄入量。在她们分娩时,再采集其静脉血及脐带血样和胎盘组织样。
美国政府给孕妇确定的维生素c推荐量为70mg,而吸烟孕妇平均日摄入量达153.2mg,不吸烟孕妇平均94.6mg。这一差异主要是产前吸烟者从水果及果汁摄入47.8mg/日,而不吸烟者为26.6mg/日。但生产时,吸烟者血浆、挤带及胎盘组织中维生素c却低于不吸烟者。产生这一差别的原因不明,然而,吸烟孕妇显然需要更多的维生素c。
结果发现:孕期吸烟妇女所生女孩在成人后的吸烟率为孕期不吸烟妇女所生女孩的4倍。孕期吸烟但产后不再吸烟者,其女儿的吸烟高于孕期不吸烟但近年开始吸烟者的女儿。研究人员认为,孕期吸烟可能对胎儿正在发育的大脑产生影响,使孩子容易对香烟成瘾。