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国外功能型口香糖开发动向
http://www.cnyybj.com   2007-7-11   来源:中国食疗网
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●补钙口香糖日本研制出一种补钙口香糖,在糖中加入一种天然健齿物质,能吸附和分离蛋白质及过滤病毒,有补钙、健齿、防口臭功效。

●除臭生香口香糖日本味之素公司研究生产一种能除臭生香的口香糖,主要成分为磷脂、姜油、脱脂奶粉和香料等。这种糖入口后,能释放出淡雅的柠檬香味,可解除烟味、酒味、蒜臭味等不愉快味,因此该口香糖又称“礼貌糖”。

●保健型口香糖有清香、爽口、护牙、洁齿、无菌等功效,售价比传统口香糖高。意大利以氢化麦芽糖为主原料,生产出不会腐蚀牙齿、无菌防蛀的口香糖;丹麦生产含尼古丁的口香戒烟糖,效果胜过一般戒烟糖;波兰研制出一种含茶苏叶及其他草药精制的医疗口香糖,有治疗咽喉炎、口腔炎、牙龈炎等效果。

●测试健康的口香糖日本开发出内含特殊制剂的口香糖,能测出人体pH值,以测定人体健康况状。口香糖入口3分钟后胶质呈红色,显示身体健康正常,绿色则异常。

●长效口香糖美国研制成功加增香剂的聚合藻膜,咀嚼时可慢慢释放出香味物质,从而使口香糖香味持续数小时,可延长咀嚼乐趣,又能洁齿,治牙周病。

●无糖口香糖在口香糖中添加低热量、低甜味质的填充型甜味剂赤藓糖醇,有粉碎度佳,吸湿性低,入口清凉低热量(是糖醇中能量最低的)非蚀性,护齿防成人病等效果。

●补牙口香糖日本开发出新补牙口香糖,并已推出市场。这种补牙口香糖中加入一种新材料磷酸化低聚糖钙,该材料由马铃薯淀粉经分解提取加工后制得,有使龋齿pH值复中性,促进牙齿钙化,填平虫牙沟,恢复成健康牙齿之效。

●生态口香糖墨西哥科研人员采用一种具有洁齿、提神功能的树胶制成生态口香糖,该口香糖具有生物降解功效,一吐出口会很快化解消失,不含造成环境污染,还有清洁口腔和消除疲劳等特点,有薄荷、苹果等风味。

●吸烟者专用口香糖日、韩国合作研究开发吸烟者专用的口香糖,是配以特殊材料Nicon制成的海藻味型口香糖,产品有平板状、M式壶形及人型3种类型,在便利店、超市、车站食品店等销售,很受市场欢迎。特殊材料是专为吸烟者开发,由苹果、芹菜、甘草、花梨、绿茶、柠檬、枸杞、桔梗、桑叶、蜜柑和银杏等11种植物提取物组成。


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