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主料：大虾十只 配料：糖，醋，盐，葱，姜，蒜，淀粉，料酒
制作流程
1、大虾用盐，料酒，白胡椒腌制好，沾干淀粉2、没锅六成热，下锅炸玉金黄放在龙船上，淋上糖醋汁。关键：炸的火候，糖醋汁的浓度 特点：酸甜适口，美味可口。