您现在的位置： 中国营养保健网 >> 菜谱大全 >> 八大菜系 >> 浙菜 >> 文章正文
≮美食原料≯去骨熟兔肉400克，菠菜150克，香油、盐、花椒水、姜片、味精各适量。≮美食做法≯1、将熟兔肉片成薄片，用开水烫一下，捞出控干水分。2、将菠菜洗净，切成3.5厘米长的段，在烫水中稍烫，捞出投凉，控净水。3、用碗放入盐、花椒水、味精、姜片、香油、兔肉片卤1小时，捞出装盘，放上菠菜段拌匀即可。≮美食特色≯清淡利口，鲜香不腻。