原料：自发面粉1000克、白糖250克、葡萄干50克、瓜仁25克、青梅25克、金糕条50克、青红丝15克

　　制作方法：

　　1、将面粉加水，加白糖搅匀。

　　2、将葡萄干洗净，控去水。青梅用刀切成小块。金糕切成筷子粗细的条。

　　3、蒸锅上火，放入水烧开，屉上铺湿布，四角提起，把糊状发面倒入，抹平，将金糕条、瓜仁、葡萄干及青红丝均匀地摆在发面糊上，盖上盖，蒸约40分钟，下屉切成小块即可。

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