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火腿萝卜丝汤
http://www.cnyybj.com  2006-10-9  来源:美食网站  营养咨询

配料:

白萝卜400克,火腿75克,生油10克,精盐、葱、姜各少许。

特色:

汤清色白,鲜美味浓。

操作:

1.萝卜洗净,去皮切成细丝;火腿洗净,切成细丝;姜切细丝,葱切末。
2.锅内放生油,热后投入葱末,姜丝、萝卜丝煸炒片刻,盛出;火腿丝放入原锅后,加清水适量,烧沸后放入萝卜丝,略煮片刻,即可盛出食用。

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