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鲜虾蟹柳沙拉
http://www.cnyybj.com  2006-10-9  来源:美食网站  营养咨询

配料：

虾5只，蟹柳2个，黄瓜1个，蛋黄酱，紫甘兰叶片少许

特色：

虾蟹肉洁白、嫩滑糯软，色泽淡雅鲜咸宜人

操作：

将虾煮熟，去皮；将蟹柳，黄瓜，紫甘蓝叶片切成丝，用蛋黄酱拌好；将煮熟的虾从中间剥开，放在拌好的沙拉上。

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