番茄丝瓜

http://www.cnyybj.com  2006-10-9  来源:美食网站  营养咨询

番茄丝瓜

【原料】：
丝瓜350克，番茄2个，木耳少许，盐、糖、味精各适量。
【制法】:
　　
　　
　　 1.将丝瓜去皮，洗净，切成滚刀快；木耳泡发后洗净；番茄洗净，用天水烫后剥
皮，切成大小相等的块。
2.旺火热锅加油，烧热后投入切好的丝瓜，蕃茄，翻炒几下，再加木耳略炒一下，
加盐、糖调味，烧1～2分钟后放味精即可盛出。
【特点】： 色彩艳丽，清香爽口。

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