韩味泡菜锅

http://www.cnyybj.com  2006-10-4  来源:美食网站  营养咨询

    原料：超市售韩式辣白菜1袋、猪五花肉250克、豆腐1块。

    做法：

    1.沙锅内放入清水，加入少许鸡粉或牛肉粉使汤味更加鲜美，将辣白菜切成小块放入，煮沸。

    2.将五花肉切成薄片，豆腐切片，下入煮沸的锅中。

    3.改用文火煮5～8分钟，即可食用。

    口味：咸、香、辣、鲜，五花肉的肥腻也被泡菜的爽口完全中和，非常适合寒冷的冬季食用。

    暖身提示：此锅主要靠韩式泡菜调味，如果感觉汤味太淡，可适当加一点盐。

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