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[原料/调料]
入味豆皮 12片 厚蛋烧 30公克 香菇煮 2朵 干瓢煮 30公克 红萝蔔煮 2条 黑芝麻 适量 鸭儿芹 适量 寿司饭 360公克
[制作流程]
1.鸭儿芹洗净，汆烫后切碎备用。
2.将厚蛋烧、香菇煮、干瓢煮、红萝蔔煮全部切碎备用。
3.将作法1与作法2的材料以及黑芝麻一起混入寿司饭中搅拌均匀，然后取适量填入豆皮即可。