·配　　料: 1、韩国泡菜半斤，切成小片；
2、瘦猪肉三两，切薄的片；
3、蒜半个，切片；
4、葱一棵，切段；
5、辣椒粉一匙。
－ ·操　　作: 1、锅置火上放油烧至三成热，放入肉片滑散。

2、将肉片推至锅边，放入葱段、蒜片炒出香味后再放辣椒粉炒匀。

3、倒入泡菜炒匀即可。
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