饮茶讲究四季有别,即:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。其道理在于:
     春季,人饮花茶,可以散发一冬积存在人体内的寒邪,浓郁的香茶,能促进人体阳气生发。
     夏季,以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒,可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。
     秋季,饮青茶为好。此茶不寒不热,能消除体内的余热,恢复津液。
     冬季,饮红茶最为理想。红茶味甘性温,含有丰富的蛋白质,能助消化,补身体,使人体强壮。
     (江    水)

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