拉伤多发生在肌肉过度紧张、肌肉上压力过大，肌肉使用时间过长而未得到休息时。
拉伤可出现肌肉痉挛，松弛后形成硬结，运动时局部疼痛、肿胀而失去运动能力。如果过度扭拉韧带，韧带会发生撕裂，造成扭伤。扭伤常因病变部位无意识的活动或重摔而发生。扭伤常见部位是踝关节、膝关节和腕关节。
营养治疗
肌肉、关节的拉伤、扭伤一般能够自愈，但患部痛得厉害，或是肿得很严重，要及时看医生。并辅以相应的营养治疗，促进患者恢复健康。
1、推荐使用钙制剂，因为钙是修复结缔组织的主要成分。常见含钙丰富的食物有豆类、豆制品、奶类、水产品等。
2、多食富含维生素C的新鲜蔬菜和水果。并注意合理的烹调方法，防止维生素C过度损失。
3、禁食辛辣刺激的食物，如辣椒、姜等。
营养食谱
常见食物含维生素 C 含量表
单位：克/百克
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名称 |
含量 |
名称 |
含量 |
|
鲜枣 |
0.540 |
荠菜 |
0.080 |
|
辣椒 |
0.185 |
青蒜 |
0.077 |
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红柿子椒 |
0.195 |
荸荠 |
0.055 |
|
柑橘 |
0.117 |
太古菜 |
0.085 |
|
青柿子椒 |
0.089 |
春油菜 |
0.051 |
|
山楂 |
0.089 |
香椿菜 |
0.056 |
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菜花 |
0.088 |
芥菜头 |
0.044 |
|
金花菜 |
0.085 |
苤菜头 |
0.041 |
|
雪里蕻 |
0.083 |
小白菜 |
0.040 |
|
香菜 |
0.041 |
干辣椒 |
0.028 |
|
蒜苗 |
0.042 |
芹菜 |
0.029 |
|
草莓 |
0.035 |
小红萝卜 |
0.027 |
|
菠菜 |
0.089 |
苋菜 |
0.028 |
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圆白菜 |
0.038 |
藕 |
0.25 |
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心里美 |
0.034 |
韭菜 |
0.039 |
|
甘薯 |
0.030 |
白萝卜 |
0.030 |
羊肉粳米粥
[ 用料 ] 羊脊骨 1 副，羊肉 60 克，羊肾 2 个，葱白 5 根，粳米 60 克。
[ 制作 ] 将羊肉切丝，羊肾去筋去膜；用五大碗清水煮羊骨至三大碗，入羊肾、肉、葱白、粳米煮粥，调味食用。
[ 功效 ] 健筋补骨。
蝼蛄螃蟹
[ 用料 ] 生螃蟹 3 个，生蝼蛄 3 个，生土鳖 3 个，红糖 30 克，白酒 60 毫升。
[ 制作 ] 蝼蛄去翅与螃蟹、土鳖、红糖放碗中共捣烂，再加入白酒，将酒点燃后搅拌，火熄后内服。
[ 功效 ] 活血祛淤，通络止痛。
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