营养饮食原则

    1、宜食活血化淤、芳香开窍的食物，如三七、山楂、藿香、薤白、荠菜等。

    2、多食新鲜蔬菜、水果、豆类。

    3、病程后期宜食补气益血、滋补肝肾等含营养的食物，如葡萄、黑豆、枸杞子、桂圆、龟肉等。

    4、避免如油炸、烧烤、过咸、过甜的食物。

    5、忌食麻辣、腥腻等厚味及烟酒刺激之品。

营养食谱

桃仁粥
    [ 用料 ] 桃仁 10～15 克，粳米 30～60 克。
    [ 制作 ] 将桃仁捣烂如泥，加水碾汁去渣，以汁煮粳米为粥，每日 2 次空腹温食，连服 7～10 天。
    [ 功效 ] 活血祛淤。

熟地猪肠汤
    [ 用料 ] 猪大肠 500 克，熟地 100 克，胡桃肉 200 克，红枣 5 个。
    [ 制作 ] ① 胡桃肉用滚水烫，去衣；熟地、红枣(去核)洗净；猪大肠洗净。切小段。② 把全部用料放入清水锅内，武火煮熟后，改文火煲 3 小时，调味食用。
    [ 功效 ] 活血祛淤，养筋壮骨。

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