营养饮食原则
1、饮食宜清淡营养丰富。
2、多食新鲜水果和蔬菜,以维持机体的维生素和矿物质平衡。
3、忌辛辣刺激性食物,如姜、辣椒等。
4、忌烟酒。
营养食谱
冬瓜炖鸭
[ 用料 ] 青头雄鸭 1 只,冬爪 500 克。
[ 制作 ] 将鸭去毛洗净,与冬瓜一起炖煨熟烂,加少许食盐、葱调味,即可食用。早晚各 1 次,每次 l 碗。
[ 功效 ] 祛风除湿,补充维生素。
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