九、中医食疗
　　1、食疗原则。 宜低盐、低热量、低动物脂肪、低胆固醇饮食以及多纤维素、维生素饮食。有益食品如玉米、荞麦、黄豆、绿豆、赤小豆、洋葱、大蒜、芦笋、豆芽、芹菜、冬瓜、豆制品、胡萝卜、各种新鲜绿叶蔬菜，以及柑桔、山楂等水果。蘑菇、香菇、黑木耳、银耳、海带、紫菜、莲子、百合、山药等也可常食。
　　忌食生、辛辣刺激性食物，如浓茶、浓咖啡、辣椒、胡椒、烈性酒等，严禁吸烟，以及高脂、高胆固醇食品。
　　食疗的治则：根据中医辨证施治，以平肝、养阴、益肾、活血的食疗方为宜。
　　2、食疗选方。
　　（1）．海蜇头200克，荸荠200克，洗净切碎共煮，每日一剂，常服。适用于本病阴虚阳亢、痰热内盛、大便燥结患者。
　　（2）．鲜芹菜连叶250克，洗净，捣烂取汁，每日两剂。适用于高血压高血脂者。
　  （3）．淡菜50克，皮蛋1只，粳米100克，加水适量，同煮。每日早晚各食一次。适用于高血压、动脉粥样硬化、肾阳不足者。
　　（4）．山楂50克，温水浸泡片刻后，煎取浓汁，去渣，和入粳米50克，加水适量煮粥，每日早晚各一次。适用于本病胆固醇、甘油三酯高或合并有冠心病、心绞痛、食滞瘀结的人。
　　（5）．黑大豆500克，加清水，入砂锅内煎至粘稠。每日三次，每次服一匙，含服，慢慢咽。适用于中风后、语言不利者。
　　（6）．活蚯蚓60克，用新瓦、火上焙干碾粉，装入胶囊，每日三次，每次两粒。适用于脑血栓形成或梗塞者。
　　（7）．天麻9克(纱布包)，枸杞子15克，大枣7枚，人参3克，加水烧开，小火焖20分钟，去天麻、枣核，下粳米适量，共煮成粥，日服两次。适用于中风后半身不遂伴血压高者。

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