据介绍，此次的报名对象为助理营养师:具有高中、中专以上学历或同等学力，拟从事营养、食品专业工作的人员。营养师:具有大专以上学历或同等学力，有医学专业或食品专业学习背景，拟从事营养、食品专业工作的人员。

    河南省营养学会自2005年11月起，正式成为中国营养学会的营养师培训基地。这意味着培训合格的专业营养师，将在全国范围内获得认可。