营养分为临床营养与非临床营养两类。临床营养是指在医院等特种卫生行业的环境中工作的营养医师；非临床营养是指除医院等特种卫生行业外的公共社区（包括机关、食堂、社区、学校、幼儿园、保健行业）的营养保健师。临床营养侧重于治疗，非临床营养侧重于保健、预防。