教你怎么吃，提供最佳的营养方案。记者了解到，伴随着《国民营养条例》年底的即将出台，营养师开始走俏。但是目前持有这方面资格证书的人较少，所以他们的身价也较高，合格的营养师年薪可达几十万。　

　　南京营养师有百余位　

　　据介绍，中国营养学会正在起草《国民营养条例》。根据条例，营养师必须持照上岗，所有幼儿园和学校都要配备专业营养师，社区也要设立营养师，定期向居民们讲解营养知识。　

　　南京市劳动局职业培训中心有关负责人介绍，目前南京已有100多位营养配餐师，他们主要分布于一些单位的职工食堂、饭店及配餐公司。他们会帮助每一位服务对象建立合理的膳食结构，算出正常情况下每日需要摄入的营养量，再将这些营养量分解到具体的食物上。　

　　营养师“钱”景看好　

　　调查显示，由于普通居民缺乏营养指导，营养失衡已经成为影响居民健康的主要问题。吃得好却未能吃出健康来，营养师这一新兴职业的“钱途”由此显现。　

　　据某人力资源公司的一份调查显示，营养师服务一个对象的月收入平均在2000～3000元左右，如在保健品公司讲课，月薪可达数万。“李唐营养保健中心”江苏培训部李萍女士说，营养师“兜售”的就是科学，做得越久收入越高，其收入水平与个人能力、专业知识密切相关。　

　　据悉，在西安，一位普通营养保健师的年薪在8万元左右，而在上海，高级营养师为一个家庭服务一年的收费可达10万，南京的行情也相差无几。　

　　江苏近期开始培训　

　　李萍女士告诉记者，目前我国正规的营养师不足万人，江苏省各级别的营养专业人才仅400人。现在可以肯定的是，南京至少需要配备四五万的专业营养师。目前，市场上专业营养师非常紧缺，南京持有资格证书的营养师还不足400人。　

　　据悉，针对目前营养师的紧缺状况，江苏省营养学会经过近两年的周密计划和充分准备，将于近期正式开始营养师培训工作。