广东省质监局抽查瓜子等炒货3成不合格

中国营养保健网  2008-07-24 01:01:39  http://www.cnyybj.com

bsp;   广东省质监局今天(27日)的专项抽查通报显示，目前广东市场上售卖的瓜子、花生等炒货有三成左右都不合格，不合格项目主要为二氧化硫残留量、过氧化值超标等。专家表示，长期食用这些不合格产品容易造成人体胃肠不适。

    据介绍，本次抽查了广州、深圳、佛山、东莞等地市场40批次炒货食品，内在质量批次合格率仅为70%。抽查中发现4批次产品过氧化值超标，5批次产品二氧化硫残留量超标，3批次产品超量使用甜味剂或超范围使用着色剂。

    专家表示，部分企业为达到产品色泽口感良好、延长食品保质期限等目的，超量超范围使用添加剂、甜味剂等，容易对消费者造成伤害。目前省质监局已对涉嫌存在超量、超范围使用添加剂等生产企业进行检查，查处工作正在进行当中。

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