教你怎样挑选荔枝(图)

http://www.cnyybj.com  2007-10-9  来源:中国食品产业网  营养咨询

    不知道有没有人发过，看到好就转过来了

    1、 手感， 先拿在手里轻捏： 好：用手指微按果实感觉紧硬 坏：微按果实感觉松软。 

    2、 看外观： 

　　好：果皮新鲜、顏色呈暗紅色，果柄鲜活不萎，果肉发白。 

    坏：果皮为黑褐或黑色，汁液外渗。果肉发红。 

    3、 再教两个小诀窍，是南方荔枝园里的果农传授的： 

    一看荔枝头部。如果荔枝头部比较尖，表皮上的“钉”密集程度比较高的话，那就说明荔枝还不够成熟，反之就是一颗成熟的荔枝。 

    二看壳，龜裂片?"平坦，縫合線明顯，这样的荔枝一定是甘甜无比的，不信就试吧！真正新鲜的荔枝从外表看，颜色不是很鲜艳，暗红稍带绿，没异味。

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