药效：
祖国医学认为
高血压与肝的活动密切相关。《本草纲目》中记载：菊能解除头目风热，有平肝明目之效。
肝脏的活动促进气（生命能量）的循环、体液的循环和胆汁的分泌。如果肝脏功能恶化，则有眼易充血、眼花、发热等症状，热量易积存身体上部。菊花对全身的气流有很好的降气作用（祛除体内充血及炎症的功能），有清热解毒作用，尤其对血管出血引起的炎症更有疗效。因此，对一些面赤、眼睛充血的高血压患者最有效。
菊花还具有解热、解毒、消炎、抗菌等功效，对感冒、发烧、畏寒、咽喉炎或扁桃体炎等引起的喉咙痛、大肠菌及丝状菌等也有效。另外，对脸或背上的疖子及粉刺也有显著疗效。
对健身训练的帮助：
大运动量的训练后，往往体内的代谢物急剧增加，沏上一杯菊花茶将有利于体内气血的循环、废物的代谢，会使你感到神清气爽。
菊花的选购：
作为健身保健使用，应选择甜菊花，其中杭菊花或叫杭白菊是较好的品种，市场上销售的有散朵的和压制成块状（又叫菊花紫菜）两种。
菊花的饮用方法：
每日用量为半茶漏左右，约4-6朵，用热开水冲泡。每日服三杯左右。
与绿茶混合饮用，菊花与绿茶的比例为2：1最好。
可与枸杞混合饮用，可增强强肝、健体和明目的功效，帮助恢复疲劳，方法同样是用热开水冲泡。