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时间： ４０分钟 材料： 素肚２个、黑枣１２个 莲子１５０公克、枸杞１００公克 调味料： 盐、味素各适量、胡椒盐少许 酒２大匙 要领： 素肚要浸腌足够的时间，才能入味 做法： Ａ、素肚加胡椒盐、酒拌匀后，浸腌１５分钟。 Ｂ、腌好的素肚放入热油中略炸１ 分钟。 Ｃ、过油后的素肚哉莲子、枸杞，黑枣、盐、味素及清水适量， 放入电 锅中炖煮２５分钟即完成。